这篇文章给大家聊聊关于豆王的豆王家常做法 ，以及炒架豆王的法炒家常做法对应的知识点 ，希望对各位有所帮助 ，架豆家常不要忘了收藏本站哦 。做法
本文目录
一 、原料
主料芸豆80克
辅料蒜8克猪肉(瘦)20克植物油20克盐2克料酒4克生抽4克
二 、法炒做法步骤
步骤1
豆王洗净 ，架豆家常去筋 ，做法掰长段
步骤2
猪肉剁成肉末 ，豆王蒜拍好
步骤3
热锅热油，法炒油稍多一些 ，架豆家常下豆王小火煸炒不时翻动一下 ，做法让豆王均匀受热
步骤4
炒到豆王起泡 、豆王变色 、法炒变软 ，架豆家常八成熟时盛出备用
步骤5
锅中留少许油 ，爆香蒜片后，下肉末 、料酒和生抽，炒匀
步骤6
下豆王一起炒匀 ，出锅前撒少许盐即可 。
原料 ：豆王豆角300克 ，大蒜20克 ，盐5克 ，白砂糖5克，香油10克，味精2克 ，香菜5克 。
做法步骤 ：
1 ，大蒜剥去蒜衣 ，洗净 ，用刀拍碎 ，剁成蒜末；香菜择洗干净后切成小段 。
2 ，焯好的豆王豆角放干净的盘内 ，加精盐 ，白糖 ，味精拌匀 。
3 ，炒锅置火上 ，烧热 ，倒入香油，油热后 ，倒入大蒜泥 ，炸出香味后离火 ，将蒜泥油倒入豆角内，撒入香菜段，拌匀即可 。
1.食材 ：五花肉500克、姜5克 、小葱1根 。调味料：食用油5克 、生抽20克、老抽2克 、黄酒100克 、冰糖5克 。
2.五花肉切块，放入冷水锅中，大火煮沸后 ，继续煮15分钟 ，捞出 。
3.姜切片 。
4.小葱切葱花 。
5.炒锅中油温5成热时 ，放入五花肉 ，煸炒出油 ，放入姜片 、冰糖 ，炒至冰糖融化 ，倒入生抽 、老抽 、黄酒 ，大火煮沸后 ，转中小火焖煮 ，中途揭开锅盖翻炒3次 ，煮至五花肉软烂 ，盛出 。
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的豆王的家常做法和炒架豆王的家常做法问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！
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